对碑酒来看，甜度的澄净是后面理想。这个澄净，因此依赖于于桃子汁高温后放凉关键点的错误率与稳定的。是否可以有效率调控如煮玉米粒或卷心菜犹如二甲基硫（DMS）特殊难闻气味，的联系到碑酒后面的甜度突出表现。沈氏节能开发同轴穿墙套管碑酒放凉板换器，提高效率制热、肉制官阶安全管理、很棒而且性价比，为全球性冲泡制造业企业展示准确的放凉避免方案设计。

桃子汁煮开后都要加速度快下滑，以调控二甲基硫（DMS）等不合格品气息有害物质的提取。若水冷却加速度不过，从而导致DMS分量已超100–150μg/L，红啤酒易发生看起来像熟瓜果的味儿，不良影响整体性口味。

检查反映，在空气循环水温度因素为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降为食物发酵舒适的20°C只需两30分钟的时间上下，降为13°C也仅需830分钟的时间。

比较于大型的啤厂实用的板结构板换器，沈氏节能公司同轴钢套管板换器在增加高稳定性的互相，更迎合大中型型白酒酿造景象的事实上所需。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。